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摘要:健康餐饮行业中,食品追溯技术的应用日益广泛,对保障食品安全和提高消费者信心起到了重要作用。该技术通过记录食品生产、加工、流通等各环节的信息,实现对食品质量安全的全程监控。此举不仅提高了食品质量,还增强了消费者对...