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摘要:鸡蛋新鲜度的判断可通过观察其在水中的状态来识别。新鲜鸡蛋因内部空气室较小,会浮在水面或呈半竖立状态。随着存储时间增长,鸡蛋会逐渐失去新鲜度,内部空气室增大,导致其从水面竖立逐渐转变为沉底。通过观察鸡蛋在水中的状...